玉米發酵物、蛋黃磷脂蛋白、蛋殼膜新增納入新食品原料終止審查目錄！

2024-09-23

　　近日，國家衛健委新食品原料終止審查目錄又又又有新動態，新增“玉米發酵物、蛋黃磷脂（后更名為蛋黃磷脂蛋白）、蛋殼膜粉（后更名為蛋殼膜）”，截至目前新食品原料終止審查數量共計81種。

　　— —以下為終止審查意見

玉米發酵物

審查意見：玉米發酵物是以粉碎后的玉米或玉米淀粉為原料，經糖化、滅菌、停滯棒桿菌KCCM80209發酵、過濾、濃縮等工藝制成。本申報產品為淡棕色至棕色液漿狀或粉末物質，主要成分為核苷酸（以干物質計≥40g/100g）、碳水化合物、氨基酸、礦物質和有機酸等，可作為食品原料使用，使用范圍不包括嬰幼兒食品。食品安全指標參照我國食品安全國家標準中調味品執行，同時米酵菌酸≤0.25mg/kg，唐菖蒲伯克霍爾德氏菌不得檢出（/25g）。

蛋黃磷脂（后更名為蛋黃磷脂蛋白）

審查意見：蛋黃磷脂蛋白是以雞蛋黃粉為原料，經制粒、超臨界CO2萃取、分離等工藝制成，主要成分為蛋白質（≥40.0g/100g）和磷脂（≥24.0g/100g），可以作為食品原料使用。食品安全指標參照我國食品安全國家標準中即食蛋制品執行。

蛋殼膜粉（后更名為蛋殼膜）

審查意見：蛋殼膜是以雞蛋殼為原料，經殼膜分離（棄殼取膜）、滅菌、水解、混合、干燥、研磨等工藝制成，主要成分為蛋白質，可以作為食品原料使用，使用范圍不包括嬰幼兒食品。食品安全指標參照我國食品安全國家標準中即食蛋制品執行。

　　新食品原料申報要完成成分分析、衛生學、毒理學安全性評價、風險性評估意見等報告，歷經企業答辯、專家評審、補正資料甚至現場核查以及公開征求意見等程序，申報材料要求和審核程序非常嚴格和復雜，成功與否與申報資料標準、規范的準備密切相關，應在申報之前進行預評估，以避免出現多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛健委公布的新食品原料及實質等同名單中，北京中健天行醫藥有多款產品獲批，有豐富的成功申報經驗，會對申報的新食品原料進行全面評估及分析，提供經濟、可行、保障的申報方案，歡迎申報企業來電與我們交流！

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