想要進(jìn)行新食品原料申報也要先對新食品有所了解

     新食品原料申報是很多企業(yè)都會去面對的一個問題，既然是新食品那么自然的和其他的普通食品是有一定區(qū)別的，這應(yīng)該是大家可以想到的，但是具體又是怎么樣的？哪些可以稱為新食品呢？這都是大家要去了解的細(xì)節(jié)，接下來由新食品原料申報公司-北京中健天行醫(yī)藥科技（包括特醫(yī)食品申報）給大家講解相關(guān)的內(nèi)容吧。

       
      比如說新食品原料申報中的新食品原料來源：1.動物和植物類：產(chǎn)地、食用部位、形態(tài)描述、生物學(xué)特征、品種鑒定和鑒定方法及依據(jù)等。2.微生物類：分類學(xué)地位、生物學(xué)特征、菌種鑒定和鑒定方法及依據(jù)等資料。3.從動物、植物、微生物中分離的成分以及原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分：動物、植物、微生物的名稱和來源等基本信息，新成分的理化特性和化學(xué)結(jié)構(gòu)等資料。原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分還應(yīng)提供該成分結(jié)構(gòu)改變前后的理化特性和化學(xué)結(jié)構(gòu)等資料。4.其他新研制的食品原料：來源、主要成分的理化特性和化學(xué)結(jié)構(gòu)，相同或相似的物質(zhì)用于食品的情況等。而新食品原料申報時候除了食品來源之外，還有就是要包含新食品原料主要營養(yǎng)成分及含量，可能含有的天然有害物質(zhì)（如天然毒素或抗?fàn)I養(yǎng)因子等）。新食品原料食用歷史：國內(nèi)外人群食用的區(qū)域范圍、食用人群、食用量、食用時間及不良反應(yīng)資料。新食品原料使用范圍和使用量及相關(guān)確定依據(jù)。新食品原料推薦攝入量和適宜人群及相關(guān)確定依據(jù)。新食品原料與食品或已批準(zhǔn)的新食品原料具有實(shí)質(zhì)等同性的，還應(yīng)當(dāng)提供上述內(nèi)容的對比分析資料。
     以上內(nèi)容是由新食品原料申報公司-北京中健天行醫(yī)藥科技（包括特醫(yī)食品申報）介紹的，介紹完這些之后大家是不是對新食品原料有了了解，也大概的知道了一些關(guān)于新食品原料申報時候的相關(guān)的內(nèi)容，其實(shí)這個周期還是很長的，同時需要準(zhǔn)備的資料也不少，所以大家在進(jìn)行這項(xiàng)工作的時候一定要認(rèn)真的準(zhǔn)備資料。
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